ხვიჩა კვარაცხელიამ თანაგუნდელებს ქართული საახალწლო სუფრის განუყოფელი ტკბილეული, ჩურჩხელა გაასინჯა. კვარამ ნეაპოლელებს ასევე რამდენიმე ქართული სიტყვაც ასწავლა.
მიუხედავად იმისა, რომ ბიჭებს გამოთქმა უჭირდათ, ხვიჩას დახმარებით ისეთი სიტყვები, როგორებიცაა “ჩურჩხელა, “ტყლაპი” და “გილოცავთ ახალ წელს” მაინც წარმოთქვეს.